또엑스라이프

설 명절을 맞이하야 오랜만에 회를 먹어보았습니다. 암사동 숙성회 털보수산 직영점에서 포장 주문하여 집에서 먹었지요. 제철인 방어회와 제일 좋아하는 연어회를 구입했습니다. 배달의 민족으로 포장 했습니다. 특대방어회는 17,500원, 연어숙성회는 16,500원이었습니다. 방어회에는 초장, 간장, 쌈장+기름장이 딸려오고, 연어회에는 홀스래디쉬소스와 양파가 같이 왔습니다. 윤기가 좌르르 흐릅니다. 연어회는 맛있습니다. 기름진 맛이 아주 좋네요. 소스와도 아주 잘 맞습니다. 지금 또 먹고싶네요. 방어회는 평소에 잘 안 먹어서 어떤 맛인지, 어떤 식감인지 몰랐는데 먹어보니 엄청 쫄깃한 식감입니다. 땡땡한 느낌. 쌈장기름장이랑 아주 잘 어울렸습니다. 다음에 먹을 때는 방어회 대신 광어나 도미를 먹어봐야 겠습니다. 배..

오랜만에 스시를 먹으러 갔습니다. 암사시장 쪽에 있는 초밥집입니다. 나쁘지 않은 곳이죠. 메뉴판입니다. 암사초밥을 주문합니다. 22,000원에 15피스입니다. 샐러드가 나옵니다. 양상추만 있는데 드레싱이 맛있습니다. 미소국이 나옵니다. 미소입니다. 미니우동도 나옵니다. 우동입니다. 초밥이 금방 나옵니다. 왼쪽부터 새우장, 광어2, 참치1, 연어2, 광어지느러미2, 참치1, 생새우, 황새치구이, 찐새우, 장어, 문어, 타코와사비입니다. 황새치구이가 특히 맛있었습니다. 장어는 쫌... 15피스를 먹고 특모둠을 하나 더 주문합니다. 왼쪽부터 광어3, 참치, 연어2, 황새치구이, 찐새우, 장어, 갑오징어, 새우장, 문어 순입니다. 갑오징어도 안 질기고 좋네요. 초밥이 전체적으로 나쁘지 않습니다. 동네 초밥집으로..

이마트에 장보러 갔습니다. 저녁을 무엇을 먹을까 하다 오랜만에 초밥이 먹고 싶어서 연어 초밥을 구입했습니다. 확실히 이마트 연어가 홈플러스 연어보다 땟깔이 좋아보입니다. 연어초밥 종류가 몇가지 있었는데 만만한 놈으로 골라왔습니다. 가격은 19,980원이었습니다. 16피스 들어있는데 여러 종류가 있었습니다. 기본 연어스시, 그라브락스 연어스시, 후추맛 강한 스시, 유자 소스 같이 새콤한 맛이 입힌 연어스시가 있었습니다. 그라브락스는 검색해보니 설탕, 소금, 딜 등의 향신료에 절인 연어라고 합니다. 저 붉은게 그라브락스 인줄 알았는데 향신료 처리된 것이 그라브락스였네요. 연어를 구입하고 아침마다 먹을 시리얼을 구입하러 올라갔습니다. 이미지 사진이 먹음직 스러워서 데려왔습니다. 피코크 제품은 믿고 먹으니까요...