또엑스라이프

오늘은 마켓컬리 제품 중 [정호영의 우동카덴] 붓카케 냉우동을 먹고 후기를 남깁니다. 마켓컬리에서 현재 5% 할인해서 5,605원에 판매되고 있습니다. 가격은 적당한 것인지 비싼 것인지 잘 모르겠습니다. 일단 포장지는 깔끔하고 세련되어 보입니다. 포장지를 뜯어 봅니다. 우동면, 육수, 갈은 무, 우동 고명이 따로 포장되어 있습니다. 먼저 끓는 물에 면을 9분 정도 삶는 동안 찬물에 육수와 갈은 무를 해동시켜줍니다. 우동 면이 익으면 건져서 찬물에 헹구고 물기를 제거하고 그릇에 담아줍니다. 그릇에 면과 육수, 갈은 무, 고명을 넣어서 완성시켜주었습니다. 마켓컬리 제품 설명에 정호영의 우동카덴이 미쉐린 가이드에 선정되었고 진가를 제대로 발휘하는 우동 전문점이라고 소개합니다. 다시마, 멸치 엑기스로 진하게 만..

냉장고를 부탁해에도 출연했던 정호영 쉐프가 낸 제품을 먹어보았습니다. 이렇게 쌀쌀해지는 날 저녁에 잘 어울리는 음식입니다. 우동면, 소스, 유부 이렇게 나뉘어 포장되어 있습니다. 소스와 유부를 해동 시켜주고 면을 삶아줍니다. 그릇에 옮겨 봅니다. 국물은 맛납니다. 유부도 괜찮습니다. 면이 좋았습니다. 확실히 마트에서 파는 생생우동과는 비교가 안됩니다. 맛 좋습니다. 하나씩 구비해 놓고 쌀쌀해질 때 먹으면 좋을 것 같습니다. 정호영 쉐프가 운영하는 가게에 가서도 먹어보고 싶네요.