또엑스라이프

오늘은 마켓컬리 제품 중 [정호영의 우동카덴] 붓카케 냉우동을 먹고 후기를 남깁니다. 마켓컬리에서 현재 5% 할인해서 5,605원에 판매되고 있습니다. 가격은 적당한 것인지 비싼 것인지 잘 모르겠습니다. 일단 포장지는 깔끔하고 세련되어 보입니다. 포장지를 뜯어 봅니다. 우동면, 육수, 갈은 무, 우동 고명이 따로 포장되어 있습니다. 먼저 끓는 물에 면을 9분 정도 삶는 동안 찬물에 육수와 갈은 무를 해동시켜줍니다. 우동 면이 익으면 건져서 찬물에 헹구고 물기를 제거하고 그릇에 담아줍니다. 그릇에 면과 육수, 갈은 무, 고명을 넣어서 완성시켜주었습니다. 마켓컬리 제품 설명에 정호영의 우동카덴이 미쉐린 가이드에 선정되었고 진가를 제대로 발휘하는 우동 전문점이라고 소개합니다. 다시마, 멸치 엑기스로 진하게 만..