또엑스라이프

저자 : 김재현 출판사 : 스펙트럼북스 총 231쪽 커피의 시대라고 할 수 있을만큼 정말 많은 사람들이 커피를 마신다. 길거리에는 정말 많은 카페들이 있다. 우리가 마시는 커피를 제대로 알고 마시자는 의미로 만화로 쉽게 알려준다. 커피의 역사부터 다양한 커피들을 소개한다. 만화이기 때문에 책이 술술 넘어간다. 커피는 열대지방에서 자라는 콩과 식물의 열매이다. 이 식물은 커피 존이라고 하는 특정한 위도 사이에서만 자란다. 적도에서 남북위 25도 사이. 커피는 크게 세 가지 품종으로 나뉜다. 전체 생산량의 70%를 차지하는 아라비카, 콩고가 원산지이며 생산량은 전체의 30%가량인 로부스타, 소량만 재배되는 리베리카. 커피는 다양한 로스팅 정도가 있다. 그린 빈(생두), 시나몬 로스트, 미디엄 로스트, 하이 ..